近日,细心的市民发现,如今各路网红雪糕琳琅满目,价格也逐渐攀升,让人“望而却步”。
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小时候5毛钱就可以实现的快乐还找得到吗?雪糕为何越来越贵?市民会为网红雪糕买单吗……记者就此探访了城区雪糕批发市场和超市。
市场:雪糕奔上“10元+”
6月17日上午,在咸安怀德路一家雪糕批发店内,记者看到店内多台冰柜里都摆满了各式各样的雪糕,伊利、蒙牛、和路雪、八喜等品牌的雪糕占据主流,其中不乏钟薛高丝绒可可牛奶巧克力雪糕、须尽欢团扇冰激凌、八喜白桃乌龙冰淇淋等网红产品。
“一大早就陆续有市民过来选购,我忙得早餐都没来得及吃。”店主介绍,随着气温逐渐攀升,店里的生意也趋于火爆。
“今年我已经是第二次过来批发雪糕了,要吃就吃点好的。”正在店里选购雪糕的黄婆婆告诉记者,她选购的雪糕批发价大都在5元以上,当天批发了一小箱雪糕27枝雪糕,花了161元,最贵的一枝雪糕批发价为18元。
“这还是少的,很多顾客一批发就得三四百元。”店主告诉记者,店里一共有10余个冰柜,都是大家熟悉的伊利、蒙牛、雀巢、梦龙、和路雪等品牌,囊括了冰棍、甜筒、冰淇淋等类别。5元-10元的雪糕已成为主力产品,还有一些网红雪糕批发价都要15元,网红盒装雪糕价格售价高达几十元。
记者走访咸宁各大超市,发现大部分雪糕和冰淇淋价格已不再“平民”。在中百仓储咸安店里,记者看到雪糕种类不是很多,但价格却不低,大多在“10元+”:其中梦龙卡布基诺冰激凌256g售价37.5元/盒,梦龙松露巧克力口味冰激凌260g售价37.5元/盒,550克的八喜、5支/盒伊利巧乐兹经典巧脆棒,价格区间在20-45元。
消费者: 平价雪糕是“刚需”
“几十元一支的雪糕,应该是比较高端的产品。一些老牌子的、常吃的,价格比以前也涨了些。我们现在吃雪糕可不敢‘放肆’,要相对‘克制’了。”超市冰柜前,正在选购的消费者陈女士一边对记者感慨,一边拿了一支2元的棒冰。
在走访中记者发现,随着社会生活水平整体性提高,雪糕早已不再是单纯意义上消暑解渴的产品。随着消费观念的升级,大家不仅喜欢吃雪糕,还要在雪糕上吃出“花样”来。从口味上来说,相比于前几年以牛奶、巧克力等经典口味为主的雪糕市场,今年新增了猫山王榴莲、白桃、葡萄、荔枝、椰子、蜜瓜茉莉等新奇口味。此外,雪糕也打起“健康”概念,例如“0蔗糖”“纯正牛乳”“不添加一滴水”等,新造型、新口味的雪糕“有颜有料”,使用了高价格的原料,定价自然也就高了。
不过相较于高昂的进口雪糕和“网红”雪糕,5-10元的巧乐兹、雀巢、伊利等老品牌雪糕还是深受市民欢迎。“吃雪糕就图个爽,家里人口多,还是平价雪糕更适合我们。”市民王女士表示,他们购买雪糕还是以10元以下的价格为主,10元以上的品牌雪糕也都是尝尝鲜才会买一支。
市民秦先生也表示,自己一直都能实现“雪糕自由”,因为平时买的雪糕以老冰棍、绿豆冰棒等为主,批发价格比较便宜。当被问到是否会买十几元、几十元的雪糕时,他表示,可能会尝一两次,但不会大量购买,“从个人角度来说,价格有点太高了。”
(记者 葛利利 王奇峰)
关键词:
雪糕批发
牛奶巧克力