评委正在给制作完成的螺蛳粉打分。　黄恋　摄

参与传统螺蛳粉烹制的选手正在给制作完成的螺蛳粉贴标签。　黄恋 摄

参与传统螺蛳粉烹制的选手正在熬制螺蛳粉汤底。　黄恋 摄

参与传统螺蛳粉烹制的选手正在进行调味。　黄恋 摄

参与传统螺蛳粉烹制的选手正在切食材。　黄恋 摄

快递业务员正在进行多物件收寄比赛。　黄恋 摄

快递业务员正在进行快件分拣比赛。　黄恋 摄

育婴员正在进行比赛。　黄恋 摄

参赛选手正在进行创意食物雕刻比赛。　黄恋 摄

8月19日，广西柳州市举行第六届农民工技能大赛，875名来自各行业的农民工，围绕美容师、美发师、快递业务员、叉车司机等29个工种进行角逐比拼。本次大赛新增螺蛳粉烹制竞赛项目，选手们需要在半小时内进行食材选配、煎炒、熬煮等多个步骤，煮出一碗材料齐全、味道鲜香的螺蛳粉，螺蛳粉煮粉现场成“战场”。柳州市是广西劳务输出大市，举办技能竞赛能有效提高农民工的职业技能和综合素质。从2014年至今，柳州市农民工技能大赛已经成功举办六届，参赛人数累计达2.8万人，通过比赛发出证书2.5万人次。

关键词： 柳州 技能大赛