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大小新闻客户端8月30日讯 （YMG全媒体记者 赵巍巍 通讯员 林鹏涛 摄影报道）为加强学校食堂食品安全监管，严格落实食品安全主体责任，切实保障广大师生饮食安全，8月29日上午，栖霞市唐家泊镇组织镇市场监管所，开展“开学第一天”校园食品安全专项检查。

此次专项检查，重在强化学校食品安全主体责任落实。重点检查从业人员健康管理、场所环境卫生、食品原料进货查验、每餐次食品留样、餐饮具清洗消毒保洁等食品安全规范落实情况，查看相关人员加工操作是否规范。现场对学校食堂负责人及从业人员进行了学校食堂食品安全知识培训，要求从“开学第一天”做起，扎实做好个人卫生，规范学校食堂卫生要求、食品贮存卫生要求等食品安全关键环节的操作。强调，校园食堂食品安全涉及到千家万户、关系到祖国的未来，学校要充分认识校园食品安全工作的重要性、复杂性和紧迫性，严把人员关、确保食品关、加强卫生关、狠抓制作关，全力保障校园食品安全。

下一步，唐家泊镇将强化属地联动，开展校园食品安全常态化检查，持续推进辖区学校及其周边食品安全监管，全力守护校园食品安全稳定态势，让家长放心、让社会满意。

责任编辑：赵巍巍 编审：庞见波

关键词： 食品安全 唐家泊镇 从业人员