三嘉村荷花园成为网红打卡点。惠州日报记者钟畅新 摄

夏日炎炎，莲叶田田，荷香阵阵。走进博罗县石坝镇三嘉村，百亩荷花竞相绽放，摇曳生姿清雅动人，这幅“接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红”的美丽画卷，吸引了不少游客前来观赏。

近年来，三嘉村坚持党建引领，探索“党组织+合作社+农户”新模式，发展特色产业，打造浪漫荷乡，大力建设集特色种植、生态旅游、民宿餐饮、休闲娱乐、教育体验等于一体的乡村旅游示范村，实现“荷”美乡村，花开富农。

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发展荷花种植业，激活特色休闲旅游资源

“这片荷花真的太美了”“新鲜的莲子吃起来真甜”……三嘉村荷花园里，游客赞叹声不绝于耳。

在荷花园上班的村民钟建青，看着开心的游客，深有感触地说：“种上荷花后，村里的发展一年比一年好。”

三嘉村交通便利，土地肥沃，一直以传统种植业和养殖业为主，但由于生产方式落后，且人均耕地相对较少，村民增产增收的空间小、难度大。

2017年，党的十九大召开后，吹响了实施乡村振兴战略的号角。如何因地制宜发展特色产业，带动村民致富，成为村干部讨论最多的问题。村里有部分土地比较低洼，此前有村民尝试种莲花，效益不错。三嘉村党总支部书记、村委会主任周元赐琢磨着，荷花好看又有经济价值，且周边少有种植，“如果三嘉村大力发展荷花产业，或许能走出一条乡村振兴新路子。”

思路一变天地宽。2018年，经深入调研分析和外出学习“取经”，村里决定引进观赏性强、经济价值高的江西白莲，发展以荷花为主题的生态旅游观光业，有效激活特色休闲旅游资源，为乡村振兴注入强劲动力。

但面对这一“陌生”的产业，村民难免有疑虑：万一荷花种不好，地又没耕到，岂不是“竹篮打水一场空”？

为此，村党组织突出政治引领功能，在政策宣传、土地整合、发动群众种植等方面发挥了重要作用，一方面耐心做好村民的解释工作，一方面通过村集体成立的客家农产品专业合作社（以下简称“合作社”）流转了30亩土地，于2019年春天试种荷花。

当年夏天，荷花长势喜人，吸引了大批游客。通过游客朋友圈的发酵，三嘉村迅速成网红打卡点。可喜的是，当年的莲子也大获丰收。“一共收获了近2000公斤莲子，每公斤能卖到25元左右。”周元赐说，荷花种植成功，拉开了三嘉村振兴发展的序幕。

引进专业生产线，延伸荷花产业链条

试种成功后，三嘉村种植荷花的农户越来越多，种植面积扩大到近200亩，但一些问题也随之暴露出来。荷花园附近的龙底广场杂草丛生，房屋破败，环境脏乱，缺乏配套，不利于观光旅游。这就迫切需要升级完善村里的基础配套设施。

三嘉村党总支部注重发挥党员干部模范作用，示范引领广大群众清拆自家破旧的泥砖房，搞好房前屋后卫生，并在龙底广场建设了美食休闲区、书吧、特产店等，完善了停车场、厕所等配套。“荷园环境优美景色宜人，成了村民休闲的好去处，也带给游客更舒心的观光体验。”村民钟丽香说。

依托荷花、农田风光的资源优势，村里打造了彩虹隧道、小树林休息区、LOVE打卡点和两条观光长廊，并定期举办具有客家文化特色的荷花节活动等，吸引八方游客，“高峰期，每天有两三千人入园赏荷。”周元赐说。

荷花绽放，不仅带来了人气，还铺就了一条致富道路。100多亩荷花园每年可以收获超过2万公斤的莲子。为推动一二三产融合发展，三嘉村引进了去蓬、脱壳、通心、烘干全自动化的专业生产线，开发出了莲子羹、莲子粉、荷叶茶等深加工产品，大大提高了相关产品的附加值。“这些产品就在村里售卖，很受欢迎。”周元赐介绍，今年7月以来，村里卖莲子每天收入五六千元。

荷花产业效益好，村民也获得了就业增收的机会。在合作社的莲子加工厂，59岁的黎云通正把一桶桶莲子放入机器中脱壳。“我主要负责荷花种植、莲子加工等工作，每月工资能拿到3000多元。”黎云通对家门口的这份工作特别满意。

随着产业链的延伸，村里荷花种植向专业化、合作化、规模化发展，荷花产业托起了村民的致富梦。

探索多元化发展，乡村旅游“花”开四季

荷花虽美，但仅在夏秋时节能吸引游客。如何让乡村旅游“花”开四季，持续保有吸引力？这是摆在三嘉村党总支部面前的又一道难题。对此，该村党总支部积极动员村里党员干部集思广益，探索多元化发展道路。

2022年，合作社在流转的土地中，播种了30多亩的水稻，加上村民自种的，共有1600多亩。待稻谷秋收时，村里计划推出亲子农耕体验、现场碾米现场试吃等活动，在丰富游客体验的同时，带动大米等农产品销售。

“10月份收完莲藕后，就利用荷塘土地来试种小麦，来年三四月份收割，接着再种荷花。”周元赐介绍，这样不仅可以把土地充分利用起来，也能有效解决产业结构类型单一、产业链延伸不足的问题。

今年3月，三嘉村被广东省农业农村厅、广东省文化和旅游厅认定为广东休闲农业与乡村旅游示范点。接下来，三嘉村将进一步丰富乡村旅游内涵：一方面将以莲为主题做好“廉”文章，把三嘉村荷花园打造成廉政教育的宣传阵地；另一方面，计划通过村企合作的方式，打造特色餐饮和民宿，让游客“乐意来、留得住、体验好”。

惠州日报记者香金群 欧阳成 通讯员陈海亮

关键词： 乡村旅游 经济价值 旅游资源