川观新闻记者 王代强 文/图

“我们带动4万户农民种植糯米20万亩。”8月16日，全省农业产业强镇建设暨乡村产业发展培训会与会人员，走进位于达州市大竹县的四川东柳醪糟有限责任公司（以下简称“东柳醪糟”）考察，公司董事长唐祥华介绍联农带农情况。

(相关资料图)

建设产业强镇、发展乡村产业，如何避免“富了老板、穷了老乡”？记者透过培训会，窥见一些端倪。

龙头企业带动

干净卫生的生产车间里，几名戴白帽子、套白围裙、着白色工作服的女员工，认真检查传送带上正在移动的一罐罐醪糟瓶盖是否拧紧。东柳醪糟的原料，就来自附近农田里的糯稻。

四川东柳醪糟公司库房里堆放的糯米原料。

“公司牵头联合3个专合社、5个家庭农场，组建了全县首个农业产业化联合体——大竹县糯稻、醪糟产业化联合体。”唐祥华说，公司统一提供种子、技术培训、保价收购，保糯米种植户优先就业务工，保二次返利，实现人均务工就业月收入2800元，增加了当地醪糟等特产销售从业者收入。

龙头企业的带动作用，在四川百岛湖生态农业开发有限公司也很明显。“让全省都能吃到我们大竹县产的小龙虾。”公司董事长陈芝秀说，公司探索建立供技术、供种苗、供饲料、供服务、供物资、保底价收购“五供一保”联农机制，发展稻渔综合种养3万亩，年产小龙虾4500吨、生态优质水稻1.5万吨，带动22000余户农户亩均增收4000元。

“要带动，龙头先要舞起来。”农业农村厅相关负责人表示，我省将支持龙头企业发展科技服务、农产品精深加工、区域性产品流通、品牌营销等农民做不了、做不好的环节，支持龙头企业制定全链条生产标准，引领乡村产业标准化、规模化、绿色化发展。

集体经济带动

“除了把农业生产搞好，我们还要大力发展生态观光。”在位于东柳街道的社会化服务中心，大竹县铭翔种养殖专业合作社负责人周文川介绍，专合社现有登记社员152名。

近年来，专合社深挖稻谷加工附着物价值，将有机谷壳提供给“罗老头”酒厂酿制高端窖酒，谷壳年销售180万元；将大米分级后碎米与“桂林米线”“黄家曲子”合作，碎米年销售80万元；将细米糠作为猪、鸡等饲料，年产跑山鸡4万羽、跑山猪1600头，米糠年销售65万元。

“农民要参与乡村产业发展，必须依靠专合社把大家组织起来、发动起来。”农业农村厅相关负责人表示，我省将指导推动具备条件的合作社采取出资、新设、收购或入股等形式办公司，延长产业链条，提高经营效率，助推壮大村集体经济。

创新集体经济发展模式，绵阳市三台县芦溪镇建立财政投入股权量化、集体资产折资入股等机制，盘活村级闲置资产，建成麦冬加工和秸秆综合利用中心，由集体经济组织牵头成立三沼利用、麦冬高架蔬菜等专合社，打通集体经济增收新渠道，推动村民就近务工就业，核心区村集体经营性收入年均突破20万元。

产业融合带动

在大竹县月华镇玉皇庙村，有一座占地3000平方米的醪糟文化博物馆，也是培训会考察点位之一。馆内不仅有各种醪糟古法酿造工艺及器具，还通过一比一还原，再现传统手工制作醪糟的全流程工艺，游客们在这里体验品尝自己亲手制作的醪糟。

大竹县醪糟文化博物馆一角。

月华镇政府相关负责人介绍，博物馆配套建有游客接待中心、停车场、百步梯、观景台等设施，年接待观光旅游团、研学团等10万人次。

大竹县醪糟文化博物馆内，工作人员现场演示制作醪糟。

近年来，大竹县建成糯稻文化主题公园等乡村旅游景点，让田园变公园、农房变客房、农区变景区，培育休闲农业经营主体25个、农家乐182户，年接待游客200万人次，带动3万农民受益。

建设农业全产业链，推动产业融合发展。丹棱县杨场镇的思路是“以节会友、以节拓市、以节富民”，已举办“金龙脆”采摘节、3D绘画暨登山运动旅游节等活动10余次，吸引游客10万人次。

“还要发展新产业新业态。”在农业农村厅相关负责人看来，推进产业融合，要充分适应消费升级背景下的市场需求，大力发展“农业+”文化、旅游、教育、康养等融合发展新产业，开发乡宿、乡游、乡食、乡购、乡娱等综合体验项目，为农民创造更多就业增收机会。

关键词： 集体经济 龙头企业 文化博物馆