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渭南日报 记者 魏宝宝

7月28日，由农业农村部国际合作司主办，农业农村部对外经济合作中心承办的第二届澜湄水果节在北京举办，白水县受邀线上参加活动，交流果品发展经验，宣传推介白水苹果。

白水县位于黄土高原沟壑丘陵区，长年日照充足，昼夜温差大，空气湿度低，病虫害少，苹果生产的自然条件优越。历届白水县委、县政府始终坚持把苹果作为县域经济发展和群众增收的主导产业，推动苹果规模化种植、标准化生产，苹果产业已成为白水乡村振兴的招牌产业。在澜湄果业发展研讨会上，白水县委副书记王振华介绍，目前，白水县建成了全国首个专业化苹果试验站——西北农林科技大学白水试验站，颁布了陕西省第一个苹果生产地方标准《白水苹果标准综合体》，以品牌建设为引领，持续优化产业服务模式，确保每颗苹果从生产到餐桌全程品质优良。遵循产业化、规模化、市场化原则，全力推进白水苹果全产业链高质量发展。形成了集科研、包装、加工、仓储、物流于一体的陕西省现代果业交易集散中心和价格形成中心。建立了全国首个苹果期货交割库，实现了白水苹果“卖全国、卖全球”。

据了解，此次水果节举行了特色果园参观品鉴、澜湄农业农村发展合作论坛、澜湄果业发展研讨会、“果香澜湄”产销对接直播等一系列丰富多彩的活动。不仅扩大了白水苹果在全国的知名度和影响力，使白水苹果得到更多人的认可，对白水县苹果产业高质量发展也具有深远的意义。

关键词： 白水苹果 地方标准 黄土高原