近期，广东省市场监管局开展了食品安全监督抽检，共抽检9类食品798批次样品，其中抽检项目合格样品780批次，不合格样品18批次，涉及肉制品、零食、蔬菜等食品主要问题是微生物污染、农药残留、重金属污染、食品添加剂超范围超限量使用等。

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微生物污染问题

（1）阳江市江城区舒尔诚百货商场销售的标称清远旭福嘉食品有限公司生产的野山椒凤爪（辐照食品），菌落总数不符合食品安全国家标准规定。

（2）河源市源城区诚兴食品批发部销售的标称潮州市潮安区千里稻食品有限公司生产的阿萨姆奶茶味饮料，菌落总数不符合食品安全国家标准规定。

（3）中山市乐泰洲百货有限公司销售的标称揭阳市安培营养品有限公司生产的马蹄粉，菌落总数不符合食品安全国家标准规定。

（4）广州市黄埔区尹珍食品经营部销售的标称揭西县凤江喜福轩食品厂生产的麻辣锅巴，大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。

农药残留问题

（1）佛山市顺轩福超市有限公司销售的长豆角，灭蝇胺不符合食品安全国家标准规定。

（2）梅州市喜多多超市连锁有限公司五洲城分店销售的茄子，克百威不符合食品安全国家标准规定。

重金属污染问题

（1）阳江市阳东区万汇城超市有限公司销售的西芹，镉（以Cd计）不符合食品安全国家标准规定。

（2）阳江市江城区大力牛水产品店销售的皮皮虾（海水虾），镉（以Cd计）不符合食品安全国家标准规定。

（3）阳江市江城区广众天然水产品店销售的皮皮虾（海水虾），镉（以Cd计）不符合食品安全国家标准规定。

食品添加剂超范围超限量使用问题

（1）东莞市大岭山炽成腊味店销售的标称中山市黄圃镇三钱肉食制品厂生产的风味腊肠（三钱腊肠短肠）（精东），胭脂红不符合食品安全国家标准规定。

（2）肇庆市端州区泉泉贸易有限公司销售的标称广东马林食品有限公司生产的杨桃干，防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全国家标准规定。

（3）中山市西区茵茵副食商行销售的标称广东富佳食品有限公司生产的泰国咸话梅，甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）不符合食品安全国家标准规定。

（4）东莞市大岭山庄翔记食品店销售的标称广东胜兴食品有限公司生产的甜话梅，甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）不符合食品安全国家标准规定。

其他指标问题

（1）广州市沃美百货有限公司销售的标称东莞市优益可食品有限公司生产的贝壳酥（香辣味），过氧化值（以脂肪计）不符合食品安全国家标准规定。

（2）江门市昌大昌超级购物广场有限公司台山店销售的标称上海米客酒业有限公司委托浙江喜盈门啤酒有限公司生产的米客大米汽酒（青提玫瑰味），酒精度不符合产品标签标示要求。

（3）广东华南通商贸发展有限公司江门分公司销售的标称上海米客酒业有限公司委托浙江喜盈门啤酒有限公司生产的米客大米汽酒（茗香茉莉味），酒精度不符合产品标签标示要求。

（4）肇庆市好家源商业发展有限公司天宁相聚店销售的标称广东永安堂酒厂生产的春砂仁酒（露酒），酒精度不符合产品标签标示要求。

（5）佛山市禅城区洪嘉隆商贸有限公司销售的黑芝麻，酸价（以脂肪计）不符合食品安全国家标准规定。

对抽检中发现的不合格食品，广东省市场监管局已要求属地市场监管部门对不合格食品及其生产经营者进行调查处理，采取下架、召回不合格产品等措施。控制风险并分析原因进行整改，同时要求属地市场监管部门将相关情况记入生产经营者食品安全信用档案，并按规定在监管部门网站上公开相关信息。

（张锐佳）

关键词： 食品安全 国家标准 有限公司