(相关资料图)

市市场监管局决定，从7月下旬开始，在全市范围内开展为期2个月的严查食品安全问题专项整治行动，逐街逐巷逐村逐组摸排，确保群众舌尖上的安全。

这次行动旨在全力推进食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动，并结合省市场监管局相关要求和市纪委专项整治群众身边腐败和作风问题要求，压实食品安全监管责任，严厉打击食品领域的各类违法犯罪行为。

整治目标以“逐街逐巷逐村逐组”摸排为主要手段，以加强食品安全监督检查和抽样检验为抓手，确保检查覆盖率100%。各地将盯紧食品安全监管的重点场所、重点品种、重点环节、重点问题，从严从重从快查处食品安全违法行为。对重点场所，要加大对小型食品生产企业、食品生产加工小作坊，农村集市、城乡接合部、食品批发市场，校园及周边餐饮店、高速服务区、景区、农家乐等餐饮服务单位，养老院、医疗机构、建筑工地食堂，网络订餐线下餐饮服务单位等监督检查力度，对生产经营环境、食品质量安全、食品安全制度落实情况等严格检查。对重点品种，加大米、面、食用油、乳制品、肉制品、冷冻肉制品、糕点、糖果、炒货及坚果制品等储藏条件要求高、易变质食品的监督检查力度，重点查看其进货渠道是否正规合法，储存条件是否符合要求。对重点环节，如生产经营场所环境卫生条件、进货查验、生产过程控制、产品检验、仓储销售及从业人员管理等环节加大监督力度。对重点问题，如消费者投诉举报量较大、社会舆情关注度较高以及监督检查、抽样检验等发现的食品安全问题，“两超一非”问题（超范围、超限量使用食品添加剂和非法添加问题）加大检查力度，在督促经营者食品安全自查的基础上进行风险调查和动态风险排查。

市市场监管局要求，对发现的食品药品违法线索，要依法快速查办；符合移送公安机关条件的，按要求及时移送。（记者汪兵洋 通讯员李念钦）

关键词： 食品安全 监督检查 抽样检验