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由昔日的“救命薯”到如今的“致富薯”，小土豆已经做成了大产业。定西市着力打造马铃薯健康衍生产品“定西宽粉”，有力推动了马铃薯价值链的提升。随着“定西宽粉”金字招牌越擦越亮，定西马铃薯也实现了从“致富薯”向“振兴薯”的历史跨越。

在定西一家淀粉制品有限公司生产车间里，工人们忙碌着将经过多道工序生产出来的宽粉系列产品包袋、装车，一箱箱晶莹剔透、劲道爽滑的“定西宽粉”从这里走向了全国乃至国际市场。

该公司按照“自产为主、代工并存”的发展模式，年产3000吨手工干粉、鲜粉等系列产品已销往国内16个省区并大批量出口国际市场。目前，公司年产值达到1亿多元。

定西有“中国薯都”之称。全市马铃薯种植面积300万亩，总产值212亿元，种薯生产能力占全国的三分之一，马铃薯已经成为农民增收致富的主导产业。目前，全市参与“定西宽粉”加工生产企业已达108家，年产宽粉系列产品近10万吨，产值近百亿元。

定西台报道。

记者:杜伶 定西台 李军林 马婷

来源：甘肃广电总台·电视新闻中心

编辑：窦维娟

责编：黄昕鹏

主编：李亚军

关键词： 种植面积 生产企业