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老年人、孩子、病人是保健食品等特殊食品高频次消费群体，为全面保障消费者“舌尖上的安全”，连日来，省、市、区三级特殊食品监管人员组成联合检查组，对哈尔滨市特殊食品行业开展了生产流通全链条质量安全大检查。

在特殊食品生产企业黑龙江康普生物科技有限公司、哈尔滨拜仑斯特营养有限公司，检查组深入生产车间、原料库、实验室等地，对企业的生产环境、原辅料存储及特殊食品生产工艺等环节进行现场检查，并查阅了企业食品安全管理等相关记录文件。同时，检查组与企业负责人员交流了解企业生产情况，食品安全自查情况，主体责任清单及风险清单、措施清单、责任清单等“三个清单”的建立情况等，督促特殊食品生产企业按照有关要求，完善食品安全总监、食品安全员的配备，并认真履行各项食品安全职责，形成“日管控、周排查、月调度”的食品安全工作机制，保障特殊食品质量安全。

在特殊食品经营企业群力远大好百客超市、人民同泰民安分店、恒寿堂医药群力远大店，检查组对企业落实特殊食品经营“三专一提示”情况进行了现场检查 。“三专”即特殊食品要有专区、专柜、专有标识，“一提示”即保健食品销售要有“消费提示”。检查组现场对企业执行特殊食品的索证索票及进货查验制度情况进行检查，并抽取1批次保健食品查阅相关资质的留存情况。同时，检查组要求特殊食品经营企业要增强主体责任意识，严格专区销售，不得与普通食品、药品混放，保健食品不得宣称疾病治疗效果，固体饮料不得冒充特殊医学用途配方食品，严禁存在欺诈宣传等违法违规行为。

下一步，市场监管部门将继续开展特殊食品行业风险隐患排查工作，切实守护特殊食品质量安全底线，保障“一老一小一病”等消费群体食品安全。

哈尔滨日报记者 李佳琪

编辑： 牛显达

关键词： 特殊食品 食品安全 质量安全