11月2日，重庆云阳古法工艺“土红糖”文化旅游园项目在县旅游局正式签约。

该项目是由重庆市逢亨堂实业有限公司投资，打造的一个土红糖生产制作工艺旅游体验景点。总投资1.58亿元，规划建于盘龙街道工业园，占地约30亩。一期工程预计于2018年冬季运营，项目规划有：种植甘蔗250亩;在景区内展示性示范种植甘蔗15亩;建成并投产年产土红糖20万斤的游客体验式古法工艺土糖坊一个;土红糖文化展示区2000平方米;甘蔗压榨取汁场3500平方米。二期工程将新建住宿、餐饮农家乐，为游客提供食宿方便。届时，游客可到景点免费参观、体验甘蔗榨汁、“土红糖”熬制等古法制“土红糖”的全部工艺流程。

县旅游局负责人希望逢亨实业公司切实抓好项目建设，强化景区旅游要素配套，让云阳特色的“土红糖”制作工艺得到传承和传播，进一步促进云阳旅游形象提档升位。

(通讯员 李胤)

关键词： 古法 云阳 红糖